En aquest post us comento que he "abandonat" aquest bloc per un de nou: Baking with Co. Poc a poc aniré passant les receptes d'aquest a aquell, combinant-ho amb la publcació e noves. Per això pot ser que, en clicar en algunes d'elles, l'enllaç ja us porti directament a aquell.Per verificar que són boníssimes, jo he fet totes les receptes que apareixen al blog. Amb això no vull dir que siguin creació meva (ojalà!); poden ser d’aquelles de tota la vida que tens en un paper y que no recordes ni d’on van sortir, poden ser d’alguna web o llibre o adaptacions meves de receptes ja existents.
Acostumo a utilitzar les mesures culleradeta, cullerada, etc. Però són mesures anglosaxones i no equivalen a le nostres. Trobareu aquests mesuradors a quasevol botiga de rebosteria i en alguns “xinos” però, si no els voleu comprar, podeu veure unes taules de conversió en aquest post del blog Maria Lunarillos.
Espero que us agradin les meves receptes, que les feu i que m’expliqueu el resultat!
Pastissos i bescuits
- Angel Food amb motlle normal
- Angel Food Cake amb nabius
- Apfelstrudel (pastís austríac de poma)
- Bescuit de carbassó i xocolata
- Bescuit Victoria (Victoria Sponge Cake) o el bescuit ideal per a qualsevol ocasió
- Bundt Cake de nata muntada
- Cheesecake de llima o limona sense forn
- Pandoro
- Panettone
- Pastís de cervesa Guinness
- Pastís de llimona
- Pastís de nata i maduixes sense sucre (apta per a diabètics)
- Pastís de pastanaga (Carrot Cake)
- Pastís Sara
- Sacher vegana per als que sou vegans i per als que no!
- Cupcakes de xocolata
- Cupcakes de Kit Kat
- Cupcakes de llimona o bombes de llimona
- Cupcakes de maduixa
- Cupcakes de Nutella i m&m's
- Cupcakes de pastanaga
- Cupcakes de pinya colada
- Cupcakes de plàtan
- Cupcakes de rosa
- Cupcakes de torró
Salses, farcits i cobertures o frostings
- Cakepops
- Coca de crema
- Coca de llardons
- Monkey bread de canyella
- Muffin perfecte
- Panettone
- Panellets
- Scones
- Tiramisú
En este post os comento que he "abandonado" este blog por uno de nuevo: Baking with Co. Poco a poco iré pasando las recetas de este blog al otro, combinándolo con recetas nuevas. Por eso, al clicar en alguna de ellas, puede ser que el enlace ya os lleve directamente al nuevo.Para verificar que son buenísimas, yo he hecho todas las recetas que aparecen en el blog. Con esto no quiero decir que sean creación mía (¡ojalá!); pueden ser de esas de toda la vida que tienes en un papel y ni recuerdas de donde salieron, pueden ser de internet o libro o adaptaciones mías de recetas ya existentes.
Suelo utilizar las medidas cucharadita, cucharada, etc. pero son las medidas anglosajonas y no equivalen a las nuestras. Encontraréis estos medidores en cualquier tienda de repostería y en algunos chinos pero, si no los queréis comprar, podéis ver unas tablas de conversión en este post del blog Maria Lunarillos.
¡Espero que os gusten mis recetas, que las hagáis y que me expliquéis el resultado!
Tartas y bizcochos
- Angel Food con molde normal
- Angel Food cake con arándanos
- Apfelstrudel (tarta austríaca de manzana)
- Bizcocho de calabacín y chocolate
- Bizcocho Victoria (Victoria Sponge Cake) o el bizcocho ideal para cualquier ocasión
- Bundt Cake de nata montada
- Cheesecake de lima o limón sin horno
- Pandoro
- Panettone
- Pastel de nata y fresas sin azúcar (apta para diabéticos)
- Tarta de cerveza Guinness
- Tarta de limón
- Tarta de zanahoria (Carrot Cake)
- Tarta Sara
- Sacher vegana para los que sois veganos y para los que no
Cupcakes
- Cupcakes de chocolate
- Cupcakes de fresa
- Cupcakes de Kit Kat
- Cupcakes de limón o bombas de limón
- Cupcakes de Nutella y m&m's
- Cupcakes de piña colada
- Cupcakes de plátano
- Cupcakes de rosa
- Cupcakes de turrón
- Cupcakes de zanahoría
- Cookies con chips de chocolate
- Galletas de chocolate para decorar
- Galletas de mantequilla para decorar
Salsas, rellenos y coberturas o frostings
- Cobertura de chocolate vegana
- Cakepops
- Coca de crema
- Coca de chicharrones
- Monkey bread de canela
- Muffin perfecto
- Panettone
- Panellets
- Scones
- Tiramisú
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